『長野県産 信州豊後梅 約3kｇＬサイズ』(ご家庭用規格品以上)
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【商品説明】
長野県の清らかな自然が育む、果実がとても大きく食べ応えのある信州豊後梅をお届けします。手作りでしか味わえない贅沢な味わいを存分にご堪能ください。
【商品内容】
信州豊後梅
※家庭用規格品よりも上の規格となります
※Lサイズ以上(Lサイズ中心)
【産地】
長野県産
【内容量】
約3㎏
【特典】
家庭で簡単に楽しめるレシピを商品画像にてご紹介しておりますので、青梅を初めてご購入される方や毎年ご購入される方など楽しく梅料理を始めることが出来ます。
長野県から直送の新鮮な信州豊後梅を、是非この機会にお楽しみください。
【保存方法と加工方法のコツ】
梅干し作りには完熟品がおすすめです。
完熟した梅で作る梅干しは、特に風味が豊かです。完熟するまでの追熟は、風通しの良い冷暗所で行いましょう。梅が黄色く色づき、桃のような甘い香りが漂ってきたら、追熟完了のサインです。
梅酒や梅シロップには青くて固い梅や半熟品がおすすめです。
熟度によって出来上がりの味わいが変わっていきます。
爽やかな香りで酸味が効いた梅シロップを楽しみたいのなら青い梅、まろやかな味わいを楽しみたいのなら半熟品を。
追熟は冷暗所にて。
カリカリ梅には青くて固い梅がおすすめです。
カリカリ梅を作る際には、青くて固い梅がベストです。シャキシャキとした食感が楽しめます。
大量の梅を一度に加工できない場合は、青くて固いうちに冷凍保存しましょう。冷凍することで梅のエキスが出やすくなり、梅酒や梅ジュース作りにぴったりです。冷凍前にヘタを取り除いておけば、解凍後すぐに加工できるので便利です。アク抜きも不要です。
これらのコツを活用して、梅を最大限に楽しんでください。
【出荷（目安）時期】
6月上旬～6月中旬頃
【販売価格】
販売価格は表示されている金額（表示価格/消費税込）と致します。
なお、販売価格には送料が含まれております。
※商品代引き手数料は含まれていません。
※一部地域への配送には追加の送料がかかります。
（北海道：1,000円／沖縄・離島：1,500円）
※商品の品質を保つため、配送方法（常温・クール）は当店が指定いたしますので、ご了承ください。
【商品のお届け時期】
(通常商品について)
通常商品はご注文確認とご入金確認後から7日以内に発送いたします。
発送予定日につきましては、発送の目途が付き次第メールでお知らせいたします。
(予約商品について)
ご入金が確認された予約商品は、基本的に商品ページに記載された期間内に順次発送いたします。ただし、生育状況により発送が遅れる場合があり、その際はメールでご連絡いたします。
※青果物のため、天候（異常気象、日照不足、長雨等）の影響を大きく受けることがあります。急な配送日変更が生じる場合がありますので、ご了承ください。
※一部の地域では配送日をご指定いただけない場合がございます。
【【お客様都合（食味含む）での返品交換について】
当店でご注文いただいた商品は、商品の特性上、お客様のご都合（食味を含む）による返品・交換はお受けできません。ご注文の際は、事前に内容、数量、金額を十分にご確認ください。
【当店の不備による返品交換について】
当店では発送時の管理に万全を期しておりますが、万が一商品に破損、不足、傷み等の不備があった場合は、到着後2日以内に購入商品の画像を添付したメールを下記のメールアドレスまでご送信ください。画像を確認次第、交換または現品回収の上で対応させていただきます。
また当店の不備による返品・交換の場合、返品送料は当店が負担いたしますので、着払いにて下記の返送先住所まで返送してください。
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メールアドレス：aokiseika101@gmail.com
返送先住所 ：長野県須坂市井上531
担当者 ：青木一真
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【ご配送先様の長期ご不在の場合】
ご配送先様が長期間ご不在などの理由で品物をお受け取りいただけない場合でも、返品はお受けできません。特に贈答品などをご注文の場合には、事前に配送先の在宅確認をお願い致します。万が一、受け取り拒否や長期不在などにより商品が返品された場合、商品代金および往復分の送料をお客様にご負担いただくことになりますのでご注意ください。
【その他の事項】
天候などの影響により、ご注文いただいた商品の配送が不可能となった場合、お客様に商品の変更やキャンセルのお願いをすることがあります。あらかじめご了承ください。
